感染性胃腸炎とは？ウイルスや細菌によって起こる症状と特徴

感染性胃腸炎とは、ウイルスや細菌に感染することで、下痢や吐き気、嘔吐、腹痛、食欲不振、発熱などを引き起こす病気です。感染性胃腸炎には、1〜3日程度の潜伏期間があり、症状が現れる前から感染力を持つこともあります。特にノロウイルスやロタウイルスは非常に感染力が強く、家庭や学校、職場で集団感染を引き起こすこともあります。

症状は、原因となる病原体の種類や感染した量、感染時の体調などによって異なり、軽い食欲不振や吐き気で済む場合もあれば、激しい嘔吐や水様の下痢を繰り返すこともあります。特に、子どもや高齢者の場合は、下痢による脱水症状に十分な注意が必要です。

一般的な胃腸炎と感染性胃腸炎の違い

胃腸炎は、胃や腸に炎症が生じる状態を指し、食事や生活習慣の乱れ、ストレス、過剰なアルコール摂取、薬の副作用など、さまざまな要因によって発症します。

症状としては、腹痛や下痢、吐き気、嘔吐、食欲不振などがあり、感染性胃腸炎と似ていますが、ウイルスなどによる感染症が原因ではないため、他人に伝染することはありません。また、治療においても、原因となる生活習慣や食事の改善、ストレスの軽減などが中心となり、特別な医薬品を必要としない場合が多いです。

感染性胃腸炎はいつまでうつる？感染期間・再感染リスク・注意点

感染期間はどれくらい？

潜伏期間と感染力の強い時期

感染性胃腸炎の際の食事

感染性胃腸炎では胃腸が弱まり食欲が低下しますが、脱水予防のため水分補給が重要です。水分補給を優先し、体調に合わせて少しずつ消化の良い食品を取り入れましょう。

おすすめの食べ物

発症から1～2日間は、しっかりと水分補給ができていれば、無理に食事を取る必要はありません。食欲があれば、おかゆや柔らかく煮込んだうどんなど、消化に優しい薄味の食べ物を選びましょう。3～4日が経過して食欲が戻ってきたら、雑炊や野菜の煮物など、少し食べ応えのある食事も取り入れてみてください。その後は、ご自身の体調に合わせて、徐々に通常の食事に戻していきましょう。

控えるべき食べ物

食物繊維が豊富なゴボウやレンコンなどの根菜類、キノコ類、また脂肪分の多い肉類は、消化に負担がかかるため避けましょう。

香辛料も刺激になるので控えるようにしてください。さらに、オレンジやみかんなどの柑橘類は、胃酸の分泌を促して吐き気を引き起こす可能性があるため控えた方が良いでしょう。また、ヨーグルトなどの乳製品も消化に負担をかけることがあるため、できるだけ避けることをおすすめします。

感染性胃腸炎の家庭内感染予防｜嘔吐物の処理・手洗い・消毒方法

家族内で感染性胃腸炎が流行してしまうと、看病する側も体調を崩してしまう恐れがあります。
特に複数人が同時に感染すると、看病が困難になるだけでなく、感染の連鎖が長引く原因にもなります。

また、感染性胃腸炎は一度治った後でも、同じシーズン内に再感染することがあり、ノロウイルスなどは型が多いため、十分な免疫がつきにくい特徴があります。

そのため、感染している本人だけでなく、看病する保護者の方同居しているご家族</strong>が感染しないよう、予防を徹底することが重要です。感染予防のポイントは、主に以下の3つです。

こまめに手洗いと換気を行う

感染予防に最も大切なのは、手洗いと換気を徹底することです。
嘔吐物や便を処理した後や、ウイルスが付着している可能性がある場合に触れた後は、必ず手洗いを行いましょう。

また、換気は室内の空気を入れ替え、ウイルスが滞留するのを防ぐために重要です。窓を2カ所以上開けて、風の通り道を作ると効果的です。
嘔吐物や便を処理した後は、必ず窓を開けて、換気を十分に行いましょう。

嘔吐物や便の片づけ方

嘔吐物や便には大量のウイルスが含まれているため、使い捨て手袋やマスクを使用し、直接触れないようにしましょう。
処理後は塩素系漂白剤（次亜塩素酸ナトリウム）で床やトイレ周辺を消毒するのが基本です。

汚れた衣類の洗濯の仕方

汚れた衣類は他の衣類と別に洗い、塩素系漂白剤や熱湯で消毒します。
カーペットや布団はスチームアイロンや布団乾燥機で除菌・ウイルス対策を行うのがおすすめです。